Jak to všechno začalo…
Příběh o tom, že někdy stačí chuť něco nevzdat.
Když se svět obrátil vzhůru nohama
Matylda vznikla v době, kdy byl svět tak trochu vzhůru nohama. Byl covid. Restaurace byly zavřené, města zela prázdnotou a naše provozovna ve městě mohla fungovat jen přes výdejní okénko.
Lidé ale nezůstali doma. Chodili na procházky, jezdili na kole a hledali místa, kde mohli být na čerstvém vzduchu. A tehdy jsme dostali nápad…
Nečekat, až se lidé vrátí do restaurací, ale vytvořit místo tam, kam chodili nejraději – do přírody.
Od starého vleku k vysněné maringotce
Někdy stačí starý koňský vlek, maringotka a chuť něco nevzdat.
Vlek jsme nejdříve přestavěli na pojízdný stánek a otevřeli jej rovnou na cestě u domu. Záhy nato sehnal kamarád starou maringotku a během několika dnů se tak začal psát skutečný příběh Matyldy, jakou znáte dnes. Od těchto prvních okamžiků už uplynulo krásných šest let.
Místo, kde čas plyne pomaleji
Dnes je Matylda místem, kde se na chvíli zpomalí čas. Okolo na pastvinách se klidně pasou koně a místo dopravního ruchu uslyšíte jen vítr a zpěv ptáků.
Je to útočiště, kde si můžete na chvíli odpočinout. Posadit se s rodinou nebo přáteli, a prostě jen tak být… Beze spěchu. Bez hluku. Být tady, kde je svět ještě tak trochu normální.
Některá místa člověk opustí a za pár dní si na ně sotva vzpomene. A pak jsou místa, která si chcete vzít s sebou.
Proto pro Vás připravujeme malý obchod s produkty, které nevznikají na výrobní lince, ale mají svůj původ, své tváře a svůj příběh. Protože někdy si člověk neodváží domů jen výrobek, odváží si vzpomínku.
Najdete u nás med od místních včelařů, poctivé marmelády, cibulády a dobroty, které spojuje jedno – silný vztah k našemu kraji a lidem, kteří v něm tvoří. Věci, které vám budou připomínat místo, kam se snad budete vždycky rádi vracet.